前言

这个世界早已不是我们熟悉的那个样子了，以前遍地黄金，只要努力就能赚到钱。现在，累死累活，却还是只能艰难存活，竞争越来越激烈。

以茶咖赛道为例，一方面，随着市场需求的增加和消费者口味的多样化，消费者对茶咖饮品的要求越来越高，他们希望品尝到新鲜、健康、创新的茶咖产品。因此需要茶咖品牌不断地研发新产品，提供独特的口味和体验，以吸引消费者的注意。

另一方面，茶咖赛道还面临着成本上升和供应链的挑战。原材料的价格上涨、租金的增加以及人力成本的上升，都给茶饮企业带来了压力。为了在竞争中生存下来，品牌需要寻找降低成本的方法，建立高效运营机制，把平效打磨到极致。

从本质上来说，其实就是要建立品牌的核心竞争力。在谈这个问题之前，我们要先要理解竞争力与核心竞争力的区别。

今天的茶咖行业，已经有了很多我们耳熟能详的品牌。比如喜茶、茶百道、茶颜悦色、奈雪的茶、一点点、古茗、比如蜜雪冰城，等等。其中的一些爆款品类，我们也同样无比熟悉。比如炖梨这类的果茶，比如生酪这类的奶茶，比如竹香乌龙这类的传统茶，等等。

这些个爆品，都可以归为有竞争力，但没有核心竞争力的产品。

为什么这么说，因为可复制性。没门槛，理论上，你能干，我也能干。你只能获得短时间上的先发优势，没法持久。

什么是核心竞争力呢？三个关键词！

第一，差异化

差异化，就是你有，别人没有。

比如杨枝甘露，它刚推向市场的时候，因其口味的独特性和新鲜感，可以说是具有差异化的，这也是它成为爆款的原因。但是后来其他茶咖品牌都推出了自己的杨枝甘露时，第一个＂创造者＂就体现不出差异了，大家都有了，自然也就变得平平无奇了。

暂时性的差异化，可能能带来一定的短期营收效益，但无法带来长期收益。如何保持住这种差异化，并一直持续下去，这是需要大家去深思的一个问题。

第二，价值性

价值性，要从两个方面看：一是能为消费者带来价值；二是降低成本提升营效，为品牌创造长久利润。

以诺道夫智能配茶机为例，出杯时间控制在10-15S，每天可连续出杯2000杯，很好的解决了＂用户候单时间过长＂的问题；通过对云端服务器进行管理和访问，可连接多个终端设备集中管理，保证门店饮品风味一致；一次性存储多个品类配方，可自由设置多组口感参数，最大限度满足消费者对饮品品类和饮品风味的不同需求，提升消费者的消费体验感，这是诺道夫智能配茶机为消费者带来的价值。

同时，诺道夫智能配茶机在出杯时间、出杯量的优异表现，能让门店轻松应对客流高峰。自由设置口味参数、标准化制茶流程、一键控制成品等功能，极大缩短了饮品配料和制作过程所耗费的时间。用自动化、智能化，替代人工，既能优化门店人员配置缩减人工成本，又节省了因人工操作带来的原料损耗，可提升门店营收效率40%，这是为茶咖品牌降低成本提升营效，为品牌创造长久利润的显著表现。

第三，不可复制

不可复制性是什么？

你看到我有，且知道这是个好东西，你也很想要，但就是干不了。就好我们看小说里的那些门派独门武功秘籍，经过一代代人努力的心血，是要有足够的时间才能沉淀钻研沉淀出来的。大家都知道这个武功好，但是不看原本，没有人手把手的教，他人就是学不会，这就是不可复制。

差异化、价值性、不可复制，三者缺一不可。这三个关键词组，构成了核心竞争力。

怎么做才能拥有核心竞争力？有两条路走！

构建品牌护城河的因素有很多，在这里，我想着重说一说成本优势。成本优势，包括了规模和管理。业内一直有个说法：茶咖品牌那么多，但最赚钱的，为什么偏偏是最便宜的＂蜜雪冰城＂。

这恰恰体现的是＂成本优势＂的最好案例。我们来算一笔账，假如其他品牌一杯饮品，人力、店租、原材料等加一起，成本可能去到15块钱左右，卖18一杯，赚3块钱。蜜雪冰城呢，卖6、7块钱一杯，成本可能就3块钱，卖8块，就能赚得比别人多。

这个时候，你可能就要反驳了，凭什么它成本那么低，根本不可能！但是，实际上是很有可能的。因为它靠着规模效应，压缩了很多成本。比如向上游原料商用＂量大＂换＂低价＂，有没有可能？向下游加盟商，用＂大量＂分摊＂固定成本＂，有没有可能？把饮品制作步骤流程化、标准化，用诺道夫配茶机替代人工，省去培训成本节省人工成本，有没有可能？

这就是工具化和管理效率带来的成本优势。当别人花钱营销的，它凭着低价热销在赚钱；当别人纠结于价格战的痛苦时，它凭借低价还是在赚钱，当别人想方设法去融资拓店的时候，它怀揣着大把资金以低成本在快速开店，占领市场。就这样，还怎么跟它竞争？

当然，构建品牌护城河的壁垒，不仅仅要建立成本优势，还包括品牌价值、产品专利等无形资产；也包括转化成本、网络效应等，这些都是需要品牌商沉下心来去细心耕耘的。

构建品牌壁垒，每一项都需要花不少钱。可我啥都不缺，就缺钱，怎么办？这就涉及到了建立核心竞争力的另一条路径。

汽车界大佬马斯克，走的就是这条路。用大佬的话说：只要你一直跑，跑得足够快，别人就追不上你。当所有人都追不上你的时候，你再环顾四周，除了身后，还有竞争对手吗？没有，一个都没有！

就如考试，考第一名不一定需要满分，加入第二名是90分，那么我只要考出91分就好。也不需要考虑什么不可复制性，完全不在意别人的复制，只需要在别人复制完1.0版本的时候，迭代出1.5或2.0版本就成。

比如，诺道夫智能配茶机

诺道夫智能配茶机，是基于消费偏好个性化和多样化的变化趋势，历时6年研发而出。有效解决了＂茶咖门店生产效率不高、多门店难管理饮品风味有差异、人员培训成本过高、饮品制作流程繁琐损耗成本过大、客户候单时间过长降低消费体验＂等行业痛点问题，备受诸多茶咖品牌的青睐。

比如，茶咖赛道里的瑞幸

就是很典型的代表。从奶咖到国茶，在别人还在模仿复制阶段，它已经做好了跃升版本的所有筹备工作，就等大家复制完普及市场时，它随时可以启动升级迭代，步步领先，成功也就成了必然。

特别是对于普通的创业者来说，＂拼命跑，永远跑在别人的前面＂或许就是最好的一条路。没有伞的孩子，就必须跑的比别人更卖力一些。只有跑的更快一些，才有可能在被雨水淹没身体之前，追上你的梦想。

结语

在这个变化的世界中，竞争的门槛越来越高，也越来越激烈，这就对我们提出了更高的要求，需要我们有更强的核心竞争力。要么努力挖，要么拼命跑。时刻保持敏锐的洞察力和灵活性，适应市场趋势和消费需求的变化，不断创新，不断突破，才能脱颖而出，取得成功。