2018年，由腾讯官方发布的《腾讯00后研究报告》中有一个有趣的数据：90后平均存款为815元，而00后的平均存款则为1840元。据权威数据调查显示，00后大学生生活费是90后的4倍。报告中还指出，00后大学生喜欢“夜消费”，其中有33%的支出被用于餐饮。

随着00后的成年，大批00后开始展现出惊人的消费能力，00后的商业潜力呈爆发式增长，各行各业也开始认真剖析00后消费群体，00后身上体现出来的“商业情报”愈显价值。

随着2018年第一批00后成年，小学、中学、大学已全面被00后“占领”。下一步，00后将占领商业市场，成为继80、90后的又一代新生代消费主力。把握餐饮消费趋势，从了解00后开始。

在年长的人群眼中，00后的身上难免会被贴上“叛逆”与“出格”的标签，其实，这也正是00后的优点。这群年轻人热爱流行文化，拥有独特的审美观念，他们不喜欢循规蹈矩，毫无创新的东西。餐饮人应该做的是顺应年轻人的理念，将更多有趣的想法和创意呈现给年轻人。作为在移动互联井喷式发展中成长起来的一代，00后对新鲜科技与新奇事物有着超高的接受度。未来，不会“玩”的餐厅俘获不了00后的“芳心”。

调查数据显示，还未真正实拥有独立收入的00后却有着独立且理性的消费理念，而不是盲目消费。他们愿意为自己的兴趣付费，愿意为此投入更多的时间与金钱；超过半数的00后认为国外品牌不是加分项，国产品牌亦能独得他们所爱，且有84%的受访00后表示，不会超过能力范围消费。只买喜欢，价格敏感度低的00后敢花，也“会”花。

在餐饮业一波又一波的场景革命背后，年轻人都是关键性的推动力量。轮到00后当家做主的时候，仪式感、设计感、颜值...等因素会愈发重要。在00后眼中，好看的皮囊就是最好的消费启示，所谓更重要的“有趣灵魂”，往往从“好看的皮囊”开始。

当下，越来越多的营销人士认为，品牌忠诚度就是一个伪命题。大量关于00后的调查中提到00后爱“分享”，他们喜欢“创作”优质的“内容”分享给自己身边的小伙伴。而优质的内容则需要庆生切实体验，而非聚焦于某一个或某一些品牌。更多时候，年轻用户忠于的不是某一个品牌，而是某一家餐厅带来的美好体验，他们遵从的是内心的选择。

移动互联网的爆发，广泛的兴趣爱好培养，比80与90后更无忧无虑、更自由洒脱……00后从小到大的优质生活环境决定了他们更高的阅历见识以及独到见解。

与00后聊明星、游戏，他们总是很容易打开话匣子；对于新鲜事物与科技，最快付诸行动的是00与90后；00后的目光灵活、多变，容易聚焦潮流新奇的事物。因此商家需花更多心思去了解他们的生活习性，当下热衷什么话题，在这个圈子里流行什么，并学习如何与他们打交道，拉近彼此的“距离”。

00后愿意为他们热爱的潮流买单，比如今年异常火热的国潮漫画风格，受到他们的强烈追捧，各种周边产品与品牌联名都遭到哄抢。当下，已经有很多商家意识到这一点，餐厅摇身一变装修为时尚简约风，各类定制的包装，和创意产品层出不穷，好看的“颜”成为打动年轻人消费的第一步，也成为驱动年轻人主动分享的重要因素。

作为互联网中最活跃的群体，00后接收信息的渠道十分广泛，大量新信息在他们脑海中过滤、沉淀。对于这群思维异常活跃的群体来说，喜新厌旧绝对是常态。相对于一成不变，年轻人更容易被变新鲜的事物吸引。那么，想要持续吸引年轻人，就需要源源不断的产出新创意。

00后这代人是最大的特点是开放、自信和国际化，对事物有着自己的独到见解，对于传统商家的“老套”营销方根本不上心。生硬、死板的营销策略对他们基本无效，商家需要做的是能与这班年轻人产生共鸣，激起消费欲望的营销方案。

总结