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传统的餐饮定位理论如何升级?当新的品类机遇出现时，怎么去抓住?餐饮品牌定位如何避免陷阱中国竞争环境发生了巨大的变化，成功的品牌是怎么做定位的?传统的餐饮定位理论如何升级?当新的品类机遇出现时，怎么去抓住?

分享4点：

1、避免抽象品类陷阱

品牌应当代表一个具体细分的品类，藏在顾客脑子里，当顾客需要时，能唤醒顾客的购买决策，抽象品类只会一闪而过，不会影响购买决策。

2、避免弱势品类陷阱

强势品类能实现心智预售，并且顾客期待由品牌专家提供保障价值和彰显价值，最大化对接顾客需求;弱势品类自身就难以实现心智预售;或可实现心智预售，但顾客不愿记忆专家品牌;对于弱势品类，顾客都是会期待强势品类延伸品牌或渠道品牌来提供保障价值。

3、避免过度营销陷阱

用正确方式打开品牌商业模式，是升级定位非常核心的一个知识点。企业战略→品牌定位→供应体系→产品→触达→转化→锁定→扩增，都是在潜在顾客、已有顾客之间不断转化和扩增。

4、避开坏名字陷阱

发挥好名字的威力，品牌名是和顾客沟通的关键点，它的效应有时候能决定你的生死。很多餐饮人起名字是为了显示自己的格调和情怀，但是完全忽略了顾客的需求点。

品牌的背后

品牌竞争力及生命力的背后，远不止我们看到的品牌表象。真正支撑起一个品牌必备条件，是拥有运营与支持系统、人才打造与赋能体系、绩效评估与激励机制、战略规划与组织构建和企业文化，这是根本竞争力的东西。要想做一个长青的、国际化的品牌，这些东西都得有。