智慧未来,创在有道

7*24小时免费热线

4000-888-221

您所在的位置: 首页 > 资讯动态 > 行业新闻

快捷阅读

品牌示范|"脱单奶茶店""国茶新表达"打开茶饮开店新方式~

发布时间:2023-08-23 11:10:33

前言在行业大谈内卷突围,价格战如火如荼的当下,茶饮赛道依旧有品牌保持高速增长,在激烈的竞争中脱颖而出。福建福州一家奶茶店,通过创新社交方式,做到单店月营收60万......

全文阅读

前言


在行业大谈内卷突围,价格战如火如荼的当下,茶饮赛道依旧有品牌保持高速增长,在激烈的竞争中脱颖而出。


福建福州一家奶茶店,通过创新社交方式,做到单店月营收60万,门店复购率超80%,震惊业内。


深圳一家纯茶品牌,则通过对中国茶当代化和年轻化的解题思路,成为了年轻人的打卡圣地,已经在深圳、武汉、上海开出了7家直营店。


两家品牌是怎么做的,一起来了解一下...


图片


中国茶咖市场的发展呈现出年轻化、时尚化、个性化和多元化特征,市场空间增长依然有着巨大的潜力。当下消费进入新阶段,消费者对品质和环境的要求越来越高更愿意为品牌内涵和消费体验买单



图片


"喝杯奶茶,就有机会脱单?!"

"万万没想到,奶茶店还能这么玩?!"

"这是神马开店路子,必须得去体验一下。"


福建福州"喜喜良茶",凭着"新式交友"、"脱单奶茶店"走红。门店开在福州的历史文化街区三坊七巷,200多平,极具中式风格的外立面,有一种时尚古朴的情调,十分吸引人。


图片


店内有整面的"脱单墙"、星座配对指数表、恋爱漂流瓶,随时能见到三三两两的单身男女在脱单墙前仔细挑选"另一半",已经有人成功加到小哥哥/小姐姐。据店员介绍,到店任意消费饮品和小食,就可以参与脱单活动:可以将自己的信息放入一个漂流瓶,也可以打开其他瓶子,有缘分的就可以发展为恋爱对象。


门店品类供应很丰富,主打茶饮+西餐。30多元就可以边吃吃喝喝边交新朋友,还经常能在现场上演大型"翻牌子"。无论是亲身参与,还是坐着吃瓜,这感觉,美滋滋~


图片


喝杯奶茶就可能开启一段美好的邂逅,还有星座配对指数表、小喜打印站、照片分享墙等各种趣味玩法。"新式交友"出圈,做到单店月营收60万,门店复购率超80%,也就变得理所当然了。



图片

喜喜良茶是以饮品+西餐+IP的复合型模式,打造一个悠闲的社交场景,为大家创造一种新的社交体验,这种新的社交模式特别有新鲜感,也很有吸引力。


对品类和口味的规划,满足轻餐到正餐的需求,也很符合年轻人的消费喜好。门店风格设计上,突出中国传统文化"喜",做出视觉差异,不同的卡座形式,满足消费者独处、会友、交友的场景需求,社交氛围感强。


图片


总而言之,喜喜良茶在提供茶饮、餐食的基础上,用新颖的交友方式给消费者提供了一个充足的到店理由切中了当下年轻人新型社交的需求。为茶饮赛道苦寻出路的众多品牌,提供了一个新的思路和方向。


当然,也有品牌通过对茶文化和茶生活的现代表达与探索,走上了另一条进击之路。



图片

随着民族复兴,文化自信让年轻人对茶和茶文化逐渐变得热情起来,喝茶这件事愈发频发地出现在年轻人的对话里。深圳纯茶美学品牌tea'stone,从年轻时尚的茶生活体验全新的茶美学生活方式入手,为中国茶的年轻化表达提供了新思路。


图片


以"中国茶,新腔调"为主线,丢掉茶文化的旧式意向,回归茶本身,让年轻人爱上喝茶。tea'stone汇集108种中国茶建立开放式茶库,详细介绍茶叶的品类特征、产地、风土与风味,形成一套清晰的茶百科系统。而所有茶50g可起售的设定,实现了茶价格的透明化并降低了消费门槛消除了茶与年轻人之间的沟通障碍增强了市场活力



图片

tea'stone保留了传统的经典元素,将壶、杯、茶化为精致的一席,让汉唐炭火煮茶、宋代盏泡、明清紫砂壶和盖碗泡,甚至现代智能萃茶科技一一陈列其上。构建一个可多样化选择、可视化和可品尝的茶文化体验场景,保留增强仪式感的同时,营造恰如其分的饮茶氛围,彻底打开年轻人喝茶的新方式


图片



图片

在空间表现上,注重茶空间与年轻人日常生活的串联,融合东方美学与当代设计,呈现当代茶空间的新演绎。强调中国文化,把当地山河风土地貌与都是生活之间的联系,用现代设计语言重新表达,让品牌门店成为这座城市的一部分乃至成为城市茶文化地标,从而吸引大量的消费者探店、打卡、体验、消费......


图片


品牌门店的设计应该融入当地文化构建消费的独特性和体验场景品牌的意义才能愈加鲜活丰满品牌形象也就更容易被人记住和认可



结语

综上所述,两家品牌经营方向完全不同,相同的是,都反应出了市场需求在稳步提升,消费市场依然有着巨大潜力,随之而来的,是消费者对茶饮品牌的要求也越来越高了。茶饮品牌要如何去适应消费群体的需求改变这是一件值得大家深入思考的事情


图片


简而言之,不管是+什么,怎么+其目的都是希望能更多的触达消费者在不断的+中寻求新的机会。两家品牌都很好的做出了成功表率,也为我们带来了许多新的启发和思路。


Tips:你还有什么好的看法和建议,欢迎来诺道夫讨论!